Kaiyun官网茅台酒今日行情20231130飞天茅台行情参考价茅台酒是中国大曲酱香型的代表和鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。

　　直至今天，茅台酒的生产工艺可大致分为制曲、制酒、勾兑贮存、包装入库4个模块，相应的设施为制曲车间、制酒车间、勾兑中心、酒库以及包装车间。

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　　距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒、酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵Kaiyun、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来，茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。

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